ドーナツ（餅チーズドーナツ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 40分
ベーコンとほうれん草のクリームペンネ｜ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画さんのレシピ書き起こし
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材料
- ペンネ : 150g
- ほうれん草 : 1/2束
- ベーコン : 50g
- 水 : 500cc
- オリーブオイル : 大さじ1
- バター : 15g
- コンソメ（キューブ） : 1個
- 牛乳 : 200cc
所要時間
20分
手順
-
1)
ベーコンを炒める
00:16
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを入れ、中火で炒める。
-
2)
ほうれん草を加える
00:23
ベーコンから脂が出たらほうれん草を加え、しんなりするまで炒め合わせる。
水を加え、ひと煮立ちさせる。 -
3)
コンソメ、ペンネを加え茹でる
00:32
ひと煮立ちしたらコンソメ、ペンネを加える。
蓋をし、時折混ぜながらペンネを袋の表記時間通り茹でる。 -
4)
バターを溶かす
01:01
時間通り茹でたら蓋を取り、バターを入れて混ぜ溶かす。
-
5)
牛乳を加え仕上げる
01:10
バターが馴染んだら牛乳を入加え、とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
とろみがついたら火を止め、器に移す。
Point
・フライパン一つでできるので、余分な洗い物も無く簡単手間いらず。
・下準備として、ベーコンを5mm幅に、ほうれん草を2cm幅に切っておく。
・材料とペンネを一緒に茹でることで味がペンネに染み込む。
・煮ている間は、ペンネがくっつかないように時々混ぜる。
・とろみがつくまで煮詰めることでペンネにソースが絡みやすくなる。
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