磯辺焼き（鶏つくねの磯辺焼き）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cooking 所要時間 : 20分
グラタン（豆腐グラタン）｜ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4.8万人
- 再生回数
- 1,279.8万回
- 動画数
- 999本
材料
- 木綿豆腐 : 1丁
- とろけるチーズ : ひとつかみ
- 味噌 : 適量
- マヨネーズ : 適量
- ハーブ : お好みで
所要時間
23分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:16
ボウルに木綿豆腐を入れ、フォークで細かくつぶす。
味噌をスプーンひとすくい分程度加え、混ぜ合わせる。
マヨネーズを1周分回しかけ、混ぜ合わせる。 -
2)
耐熱容器に移しとろけるチーズをのせる
01:00
耐熱容器に半量ずつ移し、とろけるチーズを半量ずつのせる。
-
3)
トースターで焼き完成
01:22
1000Wのトースターで15分焼く。
お好みでハーブを添える。
Point
・木綿豆腐と味噌を混ぜるときは、偏らないように満遍なく混ぜる。
・木綿豆腐と味噌が混ざった後にマヨネーズを加える。全体にマヨネーズが満遍なく混ざる。
・トースターで15分焼き、焼き加減を確認し焼き足らない場合は、追加で3分焼く。チーズに焦げ目が少しつくぐらいが美味しい。
・お好みでハーブやパセリなど添えると香り良く美味しい。
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