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キャラメルキャンディー|ニガーのおいしい料理さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
15.2万人
再生回数
4,118.5万回
動画数
325本

材料

  • 砂糖 : 150g
  • 生クリーム : 100g
  • バター : 大さじ1

所要時間

手順

  1. 1) キャラメルを作る 00:22

    フライパンに砂糖を入れて火にかけ、溶かす。
    色が変わったら生クリームを加え、混ぜる。

  2. 2) 仕上げる 10:11

    1にバターを加えて溶かし、型に入れる。
    冷蔵庫で、1時間程冷やし固めたら完成。

Point

・砂糖を溶かす際は、色が変わるまで混ぜない。
・砂糖の代わりに、グラニュー糖を使用しても良い。
・型に入れる際は、クッキングシートを敷くと良い。
・バターの種類は、お好みで良い。
・キャラメルの濃度は、お好みで良い。


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