焼きうどん（ナポリタン風焼きうどん）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
明太子バターご飯｜くまクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- ご飯 : お茶碗1杯分
- 麺つゆ : 大さじ1
- バター : 10g
- ねぎ : お好み
- 明太子 : 20g
- のり : お好み
所要時間
10分
手順
-
1)
ご飯に味つけをする
00:20
ご飯に、麺つゆ、バターを加え、よく混ぜ合わせる。
-
2)
盛り付けをする
01:24
大きめの丼に、味つけをしたご飯を盛り付け、ねぎをお好みで散らす。その上に明太子をのせ、最後にのりをお好みでかけたら完成。
Point
・下準備として、ご飯は適度な温度に温めておくと、バターをいれた際に溶けやすく味が全体に回りやすい。バターを入れることで、味にコクが出て、明太子との相性もとても合う。
・ねぎの代わりに、大葉を入れてもおいしくなる。
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