Mousse (coffee cookie and chocolate mousse) | Yuu Sweets researcher's recipe transcription
Yu Sweets Researcher Time required : 60minutes
Cookie (black sesame cookie) | Mayutre Cook / Transcription of the recipe of a rice who loses 1kg a month
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Ingredients
- egg white : 1 piece
- 甘味料 : 10〜20g
- アーモンドパウダー : 20g
- 黒すりごま : 約10g
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
preheat the oven
01:06
Preheat the oven to 150 degrees.
-
2)
生地をつくる
01:11
ボウルに卵を割り卵白だけを加える。
ホイッパーで軽くほぐし、ラカントを加え混ぜ合わせる。
すり鉢で、黒ごまをすり、黒すりごまをつくる。
ボウルに、アーモンドパウダーと黒すりごまを加え混ぜ合わせる。 -
3)
bake the dough
02:07
天板にクッキングシートをひく。
2をスプーンで6等分にのせ、表面を平たくする。
150度のオーブンで20分焼く。
オーブンから取り出し、粗熱を取って完成。
Point
・The sweetener used in the video is Lakanto.
・If you prefer less sweetness, reduce the amount of sweetener (Lakanto).
・If you like it sweet, add 20g of sweetener (Lakanto).
・A low-sugar cookie with 32 Kcal per piece that you can enjoy and eat deliciously.
・The best cookie for dieting.
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