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Ken Outdoor Cooking Time required : 50minutes
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Ingredients
- キャベツ : 1/8個
- 塩 : 小さじ1/2
- (A)塩昆布 : ひとつまみ
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ2
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
キャベツの下準備をする
00:00
キャベツを一口大に切り、手でほぐす。
ボウルにキャベツを入れて、塩をかけ、揉み込む。
10分ほどおく。
手で水気を絞る。 -
2)
和える
00:57
1に(A)を加えて混ぜる。
冷蔵庫で30分ほど寝かせて完成。
Point
・簡単に作れるキャベツと塩昆布とめんつゆのナムルのレシピ。
・キャベツはよくほぐすこと。
・工程2では、調味料が全体に行き渡るように混ぜる。
・冷蔵庫で30分ほど寝かせる時間は所要時間に含まない。
・仕上げにお好みで七味唐辛子や黒胡椒をかけて食べても美味しい。
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