丼（豚バラブロック肉の豚丼）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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炒め物（ウインナーと卵の塩コショウバター炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 卵 : 1個
- ウインナー : 3本
- バター(先入れ分) : 1/2かけ
- バター(後入れ分) : 1/2かけ
- 黒胡椒 : 適量
- 塩 : 少々
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
ウインナーを切る
00:00
ウインナーを一口大に切る。
-
2)
炒める
00:20
フライパンを火にかけてバター(先入れ分)を入れ、弱めの中火で溶かす。
ウインナーを加えてバターを絡ませる。
端に寄せて空いたスペースにバター(後入れ分)を入れて溶かし、卵を割り入れて混ぜ炒り卵を作る。
卵が固まったら全体を混ぜ、黒胡椒と塩を加えて混ぜたら完成。
Point
・黒胡椒を多めに入れることをお勧めしている。
・バターの塩分があるので、塩は少々でよい。
・塩と黒胡椒がない場合は、塩コショウを使用してもよい。
・切って炒めるだけで簡単に作れる、おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで粉チーズや乾燥パセリをかけてもよい。
・ご飯の上に乗せて食べることをお勧めしている。
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