煮物（手羽元となすの煮物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru Time required : 60minutes
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コールスロー（きゅうりとハムのコールスロー）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- きゅうり : 1本
- 塩 : 小さじ1/4
- ハム : 数枚
- (A)マヨネーズ : 大さじ3
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- (A)レモン汁 : 大さじ1
- (A)黒胡椒 : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
材料の下準備をする
00:00
水洗いしたきゅうりの両端を切り落とし、食べやすい長さの細切りにする。
きゅうりをボウルに移して塩を振りかけ、塩揉みして5分置く。
ハムを細切りにし、手でほぐす。
きゅうりを手で絞って水分を出し、水切りする。 -
2)
和える
01:22
きゅうりのボウルにハムと(A)を加えよく和えたら完成。
Point
・味が薄くならないよう、きゅうりの水分をよく絞るとよい。
・切って和えるだけの、簡単コールスローレシピ。
・おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで粉チーズを散らしてもよい。
・時間がない時でも、お手軽に作れる。
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