焼きそば（ヤリイカの塩レモン焼きそば）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 30minutes
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炒め物（キャベツとちくわの中華炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- キャベツ : 1/8玉
- ちくわ : 3本
- ごま油 : 適量
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)鶏がらスープの素 : 大さじ1/2
- (A)醬油 : 大さじ1
- (A)塩コショウ : 少々
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
材料を切る
00:00
キャベツを一口大に切り、手で軽くほぐす。
ちくわを一口大に切る。 -
2)
炒める
00:22
フライパンにごま油を引いて火にかけ、キャベツの芯を入れて炒める。
軽く照りが出たら、キャベツの葉を加え軽く炒める。
ちくわを加えて軽く混ぜ合わせ、(A)を加えて全体を炒め合わせる。
調味料が全体に行き渡ったら完成。
Point
・フライパンひとつで、簡単に作れる。
・調味料を入れた後は、全体に馴染むよう大きく混ぜながら炒めるとよい。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで七味唐辛子や粉山椒をかけて食べてもよい。
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