クッキー（塩キャラメルオートミールクッキー）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
Cooking class Bon-chan Time required : 35minutes
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炒め物（油揚げとピーマンのめんつゆ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ピーマン : 4個
- 油揚げ : 1枚
- ごま油 : 少々
- (A)生姜チューブ : 小さじ1
- (A)めんつゆ : 大さじ2
Time required
8minutes
Procedure
-
1)
材料の下準備をする
00:00
油揚げに熱湯(分量外)をかけて油抜きし、一口大に切る。
ピーマンを縦半分に切って種とヘタを取り除き、一口大に切る。 -
2)
炒める
00:44
フライパンにごま油を引いて火にかけ、ピーマンを入れて炒める。
軽く照りが出たら、油揚げを加えて軽く混ぜ合わせる。
(A)を加えて生姜を溶かしながら全体を炒め合わせる。
水分が飛んで、味が馴染んだら完成。
Point
・時間がない時でも、お手軽く作れる炒め物レシピ。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・調味料を入れた後は、全体に馴染むよう大きく混ぜながら炒めるとよい。
・お好みで七味唐辛子や一味唐辛子をかけて食べててもよい。
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