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炒め物(ウインナーとちくわのマヨネーズポン酢炒め)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ちくわ : 4本
- ウインナー : 3本
- 油 : 適量
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)ポン酢 : 大さじ2
- (A)黒胡椒 : 適量
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
材料を切る
00:00
ちくわとウインナーを一口大に切る。
-
2)
炒める
00:15
フライパンに油を引いて火にかけ、ウインナーを入れて炒める。
ちくわを加えて軽く炒める。
マヨネーズを加えて溶かしながら炒める。
マヨネーズが全体に絡んだら(A)を加え、軽く炒める。
水分が飛んで、全体に味が馴染んだら完成。
Point
・ウインナーを炒めながら、油にうま味を吸わせる。
・最初にマヨネーズ入れ、溶かしてから全体を混ぜると馴染みやすい。
・冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもよい。
・お好みで粉チーズや黒胡椒をかけて食べてもよい。
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