漬け卵｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 Time required : 15minutes
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和え物（きゅうりとちくわの塩昆布ポン酢和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- きゅうり : 2本
- 塩 : 小さじ1/2
- ちくわ : 適量
- (A)塩昆布 : ふたつまみ
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)ポン酢 : 大さじ2
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
きゅうりを塩もみする
00:00
きゅうりを水洗いし、ヘタを切り落とし、斜めに切る。
ボウルにきゅうり、塩を入れて揉み込む。
塩がきゅうりに馴染んだら5分ほどおく。 -
2)
ちくわを切る
00:43
ちくわを一口大に切る。
-
3)
和える
00:56
1の水気を手で絞って、水気を切る。
1に2、(A)を加え、和えて完成。
Point
・冷蔵庫で30分ほどおくと、味が染み込み更に美味しくなる。
・食べる際にお好みで七味唐辛子、黒胡椒をかけて食べても美味しい。
・切って和えるだけで簡単に作れるきゅうりとちくわの塩昆布ポン酢和えのレシピ。
・作り置きおかずに最適な1品である。
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