豆腐ぷるぷる味しみ&鶏肉が柔らか！とり肉豆腐（２人分）| 料理研究家コウケンテツさんレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel] Time required : 30minutes
チョコチャンククッキー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 無塩バター : 50g
- きび砂糖 : 60g
- 溶き卵 : 20g
- 薄力粉 : 100g
- ココアパウダー : 10g
- ベーキングパウダー : 2g
- チョコレート : 100g
Time required
35minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:19
チョコレートを包丁で粗く刻み、バターを耐熱容器に入れ、600wのレンジで40～50秒加熱して溶かす。
-
2)
生地を作る
00:55
溶かしバターに、砂糖、溶き卵の順に加えてよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜ、刻んだチョコレートも加えて混ぜる。
-
3)
生地を成形する
02:41
オーブンシートを敷いた天板の上に生地を3cmの大きさに丸めたら、指で軽く押して平らにする。
-
4)
オーブンで焼く
03:13
170℃に温めたオーブンで18分ほど焼いて出来上がり。
Point
・溶かしバターにすることで失敗せず簡単に作れる。
・バレンタインにおすすめ。たくさん作れるので可愛くラッピングして友達にプレゼントするのもおすすめ。
・バターレンジ加熱後のタイミングで、オーブンは170℃に予熱しておくと良い。
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