トンテキ（豚肩ロース肉のトンテキ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 15minutes
Coconut Salad Drink | Yummy's Recipe Transcription
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Ingredients
- Tapioca pearl : 1/2 cup
- (A) Water : 2カップ
- (A) Orange jelly powder : 1袋
- 食用色素（緑） : 適量
- 食用色素（赤） : 適量
- （B）ココナッツ（薄切り） : 1/2カップ
- （B）バナナ（薄切り） : 1本
- （B）ココナッツウォーター : 2カップ
- （B）無糖練乳 : 1カップ
- （B）練乳 : 1/2缶
Time required
60minutes
Procedure
-
1)
Flood tapioca
00:17
Soak tapioca pearls in water (not included) and leave for 20 minutes.
-
2)
Make jelly
00:29
Put (A) in a bowl, mix and transfer to a pan.
Bring to a boil over heat and divide into 3 equal parts in a container.
Add food coloring, mix and place in the refrigerator. -
3)
Boil tapioca
01:42
Boil water in a pan, add 1 and boil for 10 to 12 minutes.
Drain the hot water, cool with water and drain. -
4)
ゼリーを切る
02:47
2をそれぞれ切り分け、容器に入れて混ぜる。
-
5)
仕上げる
03:40
ボウルに（B）、3を入れ、混ぜる。
4を加えて混ぜ、グラスに入れたら完成。
Point
・ Boil tapioca until it becomes transparent.
・ When using powdered food coloring, dissolve in a small amount of water.
・ Coconut and banana can be changed to your favorite fruit.
・ Change the amount of condensed milk to your liking.
・ Condensed milk can be changed to your favorite sweetener.
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