炒め物（のり塩厚揚げ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
厚揚げ焼き（厚揚げの黄金焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.9万人
- 再生回数
- 4,619.1万回
- 動画数
- 1,814本
材料
- 厚揚げ : 1/2個
- 卵 : 1個
- 塩胡椒 : 少々
- 小麦粉 : 適量
- ごま油 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
厚揚げの下準備をする
00:00
厚揚げをひと口大に切る。
全体に小麦粉をまぶす。 -
2)
卵液を作る
00:40
容器に卵と塩胡椒を入れて混ぜる。
-
3)
卵液をつける
00:58
厚揚げを卵液に絡ませる。
-
4)
厚揚げを焼く
01:14
フライパンにごま油をひく。
3を入れて焼く。
焼き目がついたら裏返す。
両面に焼き目をつけてお皿に移す。 -
5)
卵液を焼く
01:56
残った卵液をフライパンに入れて焼く。
折り畳む。 -
6)
盛り付ける
02:27
厚揚げを盛り付けたお皿に5を添えて完成。
Point
・材料2つで簡単に作れる厚揚げの黄金焼きのレシピ。
・厚揚げを焼く際は焦げやすい為、注意する。
・卵液を焼く際に粉チーズを加えるとより美味しく仕上がる。
・ポン酢、マヨネーズ、ケチャップなどをつけて食べるとより美味しくなる。
・冷めても美味しく食べれる為、お弁当のおかずに最適である。
・作り置きに最適である。
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