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馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 20分
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- 動画数
- 1,763本
材料
- ちくわ : 2本
- 小麦粉 : 大さじ1
- (A)水 : 大さじ1
- (A)青のり : 適量
- (A)塩 : 少々
- マヨネーズ : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
ちくわの下準備をする
00:00
ちくわを一口大に切る。
-
2)
衣をつける
00:12
1を容器に入れる。
小麦粉を入れて絡ませる。
(A)を入れて全体に馴染むように混ぜる。 -
3)
加熱する
00:49
フライパンにマヨネーズを入れて焦げないように溶かす。
2を入れて揚げ焼きにする。
表面に火が通ったら裏返す。
全体に火を通す。 -
4)
盛り付ける
01:48
3をお皿に盛り付けて完成。
Point
・2の工程の際、先に小麦粉を絡ませることで少量の小麦粉で仕上げることができる。
・塩を入れることで冷めても美味しく仕上がる。
・青のりは多めに使用すると美味しく仕上がる。
・油の代わりにマヨネーズを使用することでカロリーを抑えることができる。
・仕上げに七味唐辛子や粉チーズをかけるとより美味しくなる。
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