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材料
- 油揚げ : 1枚
- 長ねぎ : 半分
- 味噌 : 大さじ1
- みりん : 大さじ1
- 砂糖 : 小さじ1
- 小ねぎ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:02
油揚げは熱湯をかけ油抜きをして、キッチンペーパーで水気をとり、カットして中を開く。長ねぎを斜め切りにしておく。
-
2)
調味料を合わせる
00:18
ボウルに、味噌、みりん、砂糖を加えて混ぜ合わせる。さらに長ねぎを加えて混ぜる。
-
3)
トースターで焼く
00:28
油あげの中に、合わせた調味料を入れ、トースターで両面をこんがり焼く。
-
4)
盛り付けをする
00:33
お皿に盛り付け、小ねぎを散らして、完成。
Point
・もう一品欲しいときに素早く作れて、役立つメニュー。
・油あげがメインで、材料費もかからず節約できる。
・お酒とも相性がよく、おつまみとしてもおすすめ。
・長ねぎがない場合は、小ねぎや青ねぎでも代用できる。
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