ムース（ヨーグルトムース）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
漬物（きゅうりと塩昆布の漬物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.9万人
- 再生回数
- 4,619.1万回
- 動画数
- 1,814本
材料
- きゅうり : 1本
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)塩昆布 : ひとつまみ
- (A)酢 : 小さじ1
- (A)生姜チューブ : 適量
- 水 : 100cc
- ごま油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:00
きゅうりの頭とヘタを落とし、一口大に切る。
ボウルに入れて塩を振って揉む。 -
2)
味付けをする
00:49
1に(A)を入れる。
水を半量入れて混ぜる。
残りの水とごま油を入れて混ぜる。
きゅうりに被せるようにラップを被せて冷蔵庫で15分ほど冷やす。 -
3)
盛り付ける
01:59
お皿に2を盛って完成。
Point
・急いで作りたい場合はきゅうりをできる限り薄く切る。
・食べ応えを出したい場合はきゅうりを太く切る。
・きゅうりを色々な大きさで切ると、違った味や食感が楽しめる。
・冷蔵庫で15分ほど冷やす時間は所要時間に含まない。
・一晩漬けるとより美味しく仕上がる。
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