煮物（豆腐と天かすのめんつゆ煮）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
かぼちゃのバター煮｜あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 25.0万人
- 再生回数
- 1,827.9万回
- 動画数
- 266本
材料
- かぼちゃ (冷凍) : 250g
- 無塩バター : 6.5g
- 塩 : 少々 (0.5g)
- 砂糖 : 大さじ1
- 熱湯 : 50cc
所要時間
15分
手順
-
1)
バターを溶かす
00:23
耐熱容器に無塩バターを入れ、ラップをかける。
600wの電子レンジで、30秒程加熱する。 -
2)
材料を入れる
00:50
1に塩、砂糖、熱湯を入れ、混ぜ合わせる。
かぼちゃの、皮目を下にして敷き詰める。 -
3)
仕上げる
01:43
ラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱する。
粗熱を取り、食べやすい大きさに切ったら完成。
Point
・耐熱容器は、かぼちゃの入る大きさのものを使用する。
・熱湯を使用することで、無塩バターが固まるのを防ぐ。
・冷凍のかぼちゃは、解凍せずに使用する。
・耐熱容器は、大きすぎるものを使用しない。
・冷凍庫で、2週間程保存可能。
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