炒め物（ズッキーニの塩昆布チーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 7minutes
ナムル（白菜と塩昆布のナムル）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 白菜 : 1/8個
- 塩 : 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)塩昆布 : 大さじ1
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:00
白菜を細切りにする。
ボウルに白菜、塩を入れて混ぜる。
10分ほどおく。 -
2)
混ぜる
00:38
1を手で絞り、水分を切る。
(A)を加えてよく混ぜる。 -
3)
盛り付ける
01:38
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・切って混ぜるだけで簡単に作れる白菜と塩昆布のナムルのレシピ。
・工程1では、白菜全体に塩が馴染むようによく混ぜる。
・工程2で混ぜたあと、30分ほどおくと味が染みて更に美味しくなる。
・仕上げにお好みで山椒や七味唐辛子をかけて食べても美味しい。
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