そうめん（鶏もも肉とトマトとナスのそうめん）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
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ジャーマンポテト（新玉ねぎとウインナーのジャーマンポテト）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- New potatoes : Three
- ウインナー : 3本
- 新玉ねぎ : 1個
- オリーブオイル : 少々
- (A)塩 : 少々
- (A)黒胡椒 : 少々
- (A)醤油 : 少々
Time required
12minutes
Procedure
-
1)
材料の下準備をする
00:00
洗った新じゃがいもを軽く湿らせて、1個ずつラップで包み500wの電子レンジで6分加熱する。
ウインナーを一口大に切り、新玉ねぎを薄切りにする。
新じゃがいもをキッチンペーパーで包みながら皮を剥き、一口大に切る。 -
2)
炒める
01:53
フライパンにオリーブオイルを入れて加熱する。
新玉ねぎを入れて軽く軟らかくなるまで炒める。
ウインナーを加えて軽く炒める。
新じゃがいもを加えて混ぜ、(A)を加えて軽く炒め味が馴染んだら完成。
Point
・オリーブオイルはサラダ油で代用可能。
・塩と黒胡椒は塩コショウで代用可能。
・塩と黒胡椒は多めに入れることをお勧めしている。
・醤油を加えることで味がまろやかになる。
・お好みで乾燥パセリや一味唐辛子を入れてもよい。
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