サラダ（もやしと春雨の中華風サラダ）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
Chef Shitara's cooking dojo Time required : 15minutes
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炒め物（卵とウインナーのチーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ウインナー : 3本
- 卵 : 1個
- 油 : 適量
- チーズ : 適量
- ケチャップ : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
加熱する
00:00
フライパンに油をひいて、ウインナーを入れて弱火で炒める。
端に寄せて、卵を割り入れて、かき混ぜながら半熟程度になるまで加熱する。
全体を混ぜ合わせる。 -
2)
味付けをする
01:15
1に塩胡椒をふる。
チーズをかけて、チーズが溶けてきたら、炒め合わせる。
ケチャップを加えて軽く炒め合わせる。 -
3)
盛り付ける
02:20
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・包丁やまな板を使わずに手軽に作れる。
・ウインナーは転がしながら炒める。
・お好みで、仕上げにパセリ、黒胡椒、粉チーズをかけて食べても美味しい。
・パンの上に乗せて食べるのもおすすめである。
・チーズはお好みの量加える。
・工程2では、ケチャップが全体に馴染んだら仕上がりの目安。
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