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Ingredients
- もやし : 1袋
- 料理酒 : 大さじ1
- (A)ツナ缶 : 1缶
- (A)塩昆布 : ふたつまみ
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)黒胡椒 : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
もやしの下準備をする
00:00
もやしを水洗いし、水気を切る。
耐熱ボウルにもやし、料理酒を入れて混ぜる。
ラップを被せて、500Wの電子レンジで3分加熱する。
よく水気を切る。 -
2)
和える
00:50
1に(A)を加えて混ぜる。
-
3)
盛り付ける
01:28
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・もやしを電子レンジで加熱する際、火通りが足りなければ追加で10秒ずつ加熱する。
・調味料が多いため、よく混ぜること。
・工程2でよく混ぜたあと、冷蔵庫で30分ほど寝かせると味が染み込み、更に美味しくなる。
・お好みで、仕上げに刻みネギ、七味唐辛子をかけて食べても美味しい。
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