キムチ漬け（長芋のキムチ漬け）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
Evening cafeteria Time required : 30minutes
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炒め物（玉ねぎとちくわのめんつゆマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 玉ねぎ : 1/2個
- ちくわ : 3本
- 油 : 少々
- マヨネーズ : 大さじ1
- めんつゆ : 大さじ3
Time required
7minutes
Procedure
-
1)
材料を切る
00:00
玉ねぎの皮を剥いて頭と根元を切り落とし、細めのくし切りにして手でほぐす。
ちくわを一口大に切る。 -
2)
炒める
00:32
フライパンに油を引いて火にかけ、玉ねぎを入れて炒める。
軽く照りが出るまで炒めたら、ちくわを加えて炒める。
ちくわに軽く焼き色がついたら、マヨネーズ加え溶かす。
めんつゆを加えて炒め、全体に味が馴染んだら完成。
Point
・フライパンひとつで、簡単に作れる。
・マヨネーズを先に溶かしてからめんつゆを加えると、全体に馴染みやすい。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで黒胡椒や七味唐辛子をかけて食べてもよい。
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