焼売（カニ風味カマボコの豆腐焼売）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
鶏むね肉の味噌マヨチーズロール｜レシピブログさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 5,150人
- 再生回数
- 254.9万回
- 動画数
- 349本
材料
- 鶏胸肉 : 1枚
- 大葉 : 2枚
- スライスチーズ : 1枚
- ブラックペッパー : 適量
- 味噌 : 大さじ1
- マヨネーズ : 大さじ1
- 酒 : 大さじ1
- 砂糖 : 小さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
調味料を合わせる
00:03
ボウルに、味噌、マヨネーズ、酒、砂糖を加えよく混ぜる。
-
2)
材料を巻いていく
00:12
鶏胸肉を観音開きにして、混ぜ合わせた調味料をのせる。その上に大葉、チーズをのせる。端から巻いていき、巻き終わりに爪楊枝を刺して閉じる。
-
3)
材料を包む
00:36
クッキングシートの上に、巻き終わりを下にしてのせる。余ったソースをかけてシートの端をねじり、キャディー状にする。
-
4)
電子レンジで加熱する
00:46
電子レンジで500Wで5分加熱し、そのまま粗熱が取れるまで蒸して中まで火を通す。
-
5)
盛り付けをする
00:48
食べやすい大きさにカットして残りのソース、ブラックペッパーかけて、完成。
Point
・鶏胸肉の皮の方を、中に巻き込むようにすると、皮から脂が出て、中をしっとりとさせてくれる。
・最後にブラックペッパーをかけることで、味が締まる。
・蒸らして中まで火を通すことで、鶏肉が硬くなりにくくなる。
関連するレシピ
チャーシュー（鶏もも肉のチャーシュー）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 25分
揚げ物（豚モツ唐揚げ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 35分
焼き物（ごぼうのおやき）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
炒め物（キャベツともやしと豚肉の蒸し炒め）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 15分
炒め物（豚バラ肉とナスの甘味噌炒め）｜クキパパ料理チャンネルさんのレシピ書き起こし
クキパパ料理教室 所要時間 : 15分
漬物（きゅうりの生姜めんつゆ漬け）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 25分
ステーキ（牛肉ステーキのオニオンソースかけ）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 30分
カルパッチョ（鮮魚のカルパッチョ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 30分
チキン南蛮（らっきょうタルタルソースのチキン南蛮）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
