かき氷（牛乳かき氷）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 7分
キャロットケーキ｜ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画さんのレシピ書き起こし
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材料
- にんじん : 1本
- ホットケーキミックス : 100g
- 卵 : 1個
- バター : 20g
- 牛乳 : 50cc
所要時間
30分
手順
-
1)
卵とバターを混ぜる
00:04
ボウルに卵とバターを入れて、卵とバターが馴染むまでよく混ぜ合わせる。
-
2)
にんじんのすりおろしとホットケーキミックスを加える
00:13
にんじんをすりおろし、ホットケーキミックスを加え混ぜる。
ダマがなくなるまでよく混ぜる。 -
3)
牛乳を加え混ぜる
00:23
牛乳を加え、よく混ぜ合わせ生地に馴染ませる。
-
4)
オーブンで焼く
00:29
生地をカップに流し入れる。
200℃のオーブンで20分加熱する。
Point
・卵とバターは、分離しなようによく混ぜる。
・ホットケーキミックスは、ダマがなくなるまでかき混ぜることでしっとり滑らかな生地に仕上がる。
・牛乳は、数回に分けて加え混ぜると全体的に均一に簡単に混ぜることができる。
・焼き上がりに竹串などで突き刺して生地がついてこなければ焼き上がっている目安となる。
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