煮物（豆腐と天かすのめんつゆ煮）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
炒め物（もやしと豚ひき肉炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- もやし : 1袋
- 豚ひき肉 : 100g
- 油 : 適量
- (A)塩胡椒 : 少々
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (B)みりん : 大さじ1
- (B)醤油 : 大さじ1
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:00
もやしを水洗いする。
-
2)
炒める
00:13
フライパンに油をひいて、中火にかける。
豚ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。
もやしを加えて、炒める。
(A)を加えて、もやしが柔らかくなるまで炒める。
(B)を加えて炒める。 -
3)
盛り付ける
01:31
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・包丁とまな板を使わずに、簡単に作れるもやしと豚ひき肉炒めのレシピ。
・もやしは、袋から出して水洗いする。
・工程2の際、調味料が全体に馴染んだら出来上がりの目安。
・仕上げにお好みで一味唐辛子、山椒をかけて食べても美味しい。
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