Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 45minutes
炒め物(ピーマンと厚揚げのマヨネーズ醤油炒め)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- Number of Subscribers
- 12.6万人
- Number of View
- 4,486.1万回
- Number of Videos
- 1,763本
Ingredients
- ピーマン : 4個
- 厚揚げ : 1枚
- 油 : 適量
- マヨネーズ : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1と1/2
- (A)塩コショウ : 少々
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
材料を切る
00:00
水洗いしたピーマンを半分に切って種とヘタを取り除き、細切りにする。
油抜きした厚揚げを、一口大に切る。 -
2)
炒める
00:46
フライパンに油を引いて火にかけ、ピーマンを入れて炒める。
照りが出たら、厚揚げを加えて軽く炒め合わせる。
マヨネーズを加えて溶かしながら炒める。
マヨネーズが全体に絡んだら(A)を加えて炒める。
水分が飛んで、全体に味が染み込んだら完成。
Point
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・厚揚げと、ピーマンの苦みの相性がよい。
・最初にマヨネーズ入れ、溶かしてから全体を混ぜると馴染みやすい。
・お好みで七味唐辛子や一味唐辛子をかけて食べてもよい。
関連するレシピ
40kg Oatmeal Rice Diet Recipe [Korezo] Time required : 10minutes
Ken Outdoor Cooking Time required : 15minutes
Cooking Time required : 20minutes
Cooking Time required : 20minutes
Let's spread the recipe and support it!