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Ingredients
- 長芋 : 100g
- 油 : 適量
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
長芋の下準備をする
00:00
長芋の皮を剥き、短冊切りにする。
-
2)
炒める
00:22
フライパンに油をひいて、中火にかける。
長芋を入れて、軽く焼き目がつくまで炒める。
(A)を加えて炒める。 -
3)
盛り付ける
01:27
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・切って炒めるだけで、簡単に作れる長芋のマヨネーズ醤油炒めのレシピ。
・長芋は生でも食べられるため、よく焼かなくてもよい。
・工程2で、長芋に調味料が絡めば出来上がりの目安。
・お好みで仕上げに七味唐辛子や山椒をかけて食べても美味しい。
・ご飯と相性のいい一品である。
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