ピクルス（ミニきゅうりのピクルス）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking Time required : 10minutes
炒め物（豆腐と卵のめんつゆバター炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 木綿豆腐 : 1/2丁
- 卵 : 1個
- バター : 10g
- 塩胡椒 : 少々
- めんつゆ : 大さじ1と1/2
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:00
木綿豆腐を一口大に切る。
-
2)
炒める
00:22
フライパンを熱し、バターを入れて溶かす。
1を入れて焼き目がつくまで焼く。
1を端に寄せて、卵を割り入れ、卵を混ぜながら炒める。
卵に火が通ったら、炒め合わせる。
塩胡椒、めんつゆを加えて軽く炒め合わせる。 -
3)
盛り付ける
02:17
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・切って炒めるだけで簡単に作れる豆腐と卵のめんつゆバター炒めのレシピ。
・工程2で木綿豆腐を適度に転がしながら焼き目をつける。
・調味料が全体に馴染んだら仕上がりの目安。
・仕上げに黒胡椒や七味唐辛子をかけて食べても美味しい。
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