唐揚げ（砂肝の唐揚げ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 60分
アボカドガーリック牛丼｜レシピブログさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 5,140人
- 再生回数
- 253.1万回
- 動画数
- 349本
材料
- 牛薄切り肉orこま切れ : 400g
- 塩 : 小さじ1/8
- 玉ねぎ : 1個
- 酒 : 大さじ4
- 昆布醤油 : 大さじ2
- だし汁 : 200cc
- 昆布 : 5×5cm 1切れ
- おろし生姜 : 少々
- アボガド : 1個
- バター : 15g
- にんにく : 1かけ
- 細ねぎ : 2本
所要時間
30分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:02
玉ねぎは薄切りにする。牛肉に塩をかけてもんでおく。
-
2)
材料を煮込む
00:10
鍋に、酒、昆布醤油、だし汁、昆布、おろし生姜を加え、玉ねぎを加え3〜4分煮込む。さらに、牛肉を加え、10分ほど、アクを取りつつ煮込む。
-
3)
フライパンで炒める
00:28
フライパンを熱し、バター、にんにくスライスを入れ、弱火にかけ、にんにくに色がついたら取り出す。半割に切ったアボカドを加えて両面焼いて取り出す。
-
4)
盛り付けをする
00:41
ご飯に牛肉を盛り付け、スライスしたアボカド、にんにくチップスをのせ、ねぎを散らして、完成。
Point
・下準備として細ねぎは、小口切りにカットしておく。
・お好みで一味唐辛子等を振り、卵を添えるなどのアレンジも可能。
・玉ねぎや、牛肉を煮込んでいる間に、アボカドソテーを作ると、効率よく仕上げることができる。
関連するレシピ
ピザ（トマトのピザ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 10分
蒸しパン（米粉人参蒸しパン）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 25分
れんこんと納豆の蒲焼風｜【田舎そば川原】料理・漬物さんのレシピ書き起こし
【田舎そば川原】料理・漬物 所要時間 : 30分
手羽元の梅酒煮｜平凡な夫婦さんのレシピ書き起こし
平凡な夫婦 所要時間 : 40分
バームクッキー｜chibi akaponちびあかぽんさんのレシピ書き起こし
chibi akaponちびあかぽん 所要時間 : 30分
白菜パスタ｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
きゅうりのピリ辛ポン酢漬け｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
長芋のステーキ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
韓国風フライドチキン｜はるあんさんのレシピ書き起こし
はるあん 所要時間 : 40分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
